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Gemüseanbau

Preschener Spargelsaison beginnt

Saisonkraft Ines Drüsedau zeigt den ersten Preschener Spargel. FOTO: Steffi Ludwig / LR

Preschen. Ab Dienstag sind erste Verkaufsstände offen. Es wird immer schwieriger, Erntehelfer zu finden.

Am Mittwoch vergangener Woche ist er in den Erdwällen in Preschen (Gemeinde Neiße-Malxetal) entdeckt worden, der erste Spargel des Jahres. Rund zwei Wochen später als im Vorjahr wächst das Königsgemüse wegen des sonnigen Wetters jetzt ordentlich und wird bereits im Hofladen in Preschen angeboten. Am Dienstag öffnen die ersten Verkaufsstände in Forst, Döbern, Weißwasser und Niesky, kündigt Michaela Kaltschmidt vom Spargelbetrieb Kaltschmidt an, den sie gemeinsam mit Bruder Gerald führt. Die anderen fünf Verkaufsstände in Döbern, Schleife, Weißwasser, Krauschwitz und Schwarze Pumpe sollen bis spätestens zum Wochenende, vielleicht schon ab Mittwoch, folgen.

Seit dem Spargel-Start geht es zu wie im Bienenstock im Preschener Spargelbetrieb. Gaststätten rufen an und wollen Spargel bestellen, Saisonhelfer werden eingewiesen, Kunden stehen im Hofladen nach den ersten Stangen an.

Doch hinter den Kulissen sieht es gar nicht so rosig aus: „Es wird immer schwieriger, Personal zu finden – sowohl für den Verkauf, als auch Erntehelfer“, bedauern Michaela und Gerald Kaltschmidt. Deshalb sind aus den vormals elf und voriges Jahr noch zehn Verkaufsbuden in diesem Jahr neun geworden. „Görlitz und Hoyerswerda konnten wir einfach nicht mehr mit Verkäuferinnen besetzen“, so Michaela Kaltschmidt. Das Arbeitsamt vermittele zwar einige Arbeitskräfte, aber nur wenige könnten sich offenbar aus der Arbeitslosigkeit heraus für das Saisongeschäft von April bis Ende Juni erwärmen.

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